Kuterevski volonteri zajedno s djelatnicima Hrvatskog centra za autohtone vrste riba i rakova krških voda pokosili su resu - škarić na izvorištu Kostelke, koja će biti prava osvježavajuća poslastica medvjedima za vrijeme prvih ljetnih vrućina.

Škarić je najkvalitetnija vrsta rese u Gacki, a u prošlosti je korištena kao hrana za tovljenje stoke. Škarića ima najviše u pritoku Kostelke, a okusa je poput mrkve i peršina. Ukusna je, tako da ju mogu jesti i ljudi, a za stoku je prava poslastica.

Košnja rese na tradicionalan način s ručnom kosom iz plavi i prenošenje iste na traljama, drvenim nosilima za teret, bila je prava atrakcija na Centru. Košnju je imala prilike vidjeti i skupina učenika iz Zemunika kraj Zadra, koja je bila u edukativnom posjetu Centru. Za svu opremu koja se koristila pobrinuo se Lešćeranin Ivan Bodlović (75), izradivši ju vlastitim rukama.

- Za izradu plavi trebalo mi je nekoliko dana, a za tralje sat vremena. Ima jedna zgodna priča iz moje mladosti o traljama. Djevojke koje su imale snage nositi tralje s teretom, a to je bilo jako teško, posao za mušku ruku i križa, bile su prave djevojke za udaju, ispričao nam je kroz smijeh Ivan.

Volonteri koji su sudjelovali u današnjoj akciji košnje škarića bile su tri Slavonke iz Osijeka. Od malih nogu se bave volonterstvom, a jednoj od njih Mirjani Majer korijeni potječu iz Sinca. Sve tri su za Utočište saznale preko medija, ispunile upitnik o volonerstvu, uzele godišnji odmor i u subotu došle volontirati u Kuterevo, gdje će ostati dva tjedna.

- Prijatelji me pitaju kakav je to odmor proveden u radu, ali za mene je to veliko zadovoljstvo. Bila sam nedavno u Otočcu na smotri folklora s KUD-om iz Bizovca, lijepo mi je i nikada nisam imala ovakvu predodžbu o ovom kraju, kazala je Mirjana.

Za kuterevske medvjediće se nekoliko godina za redom dovozi resa iz Gacke, u proljeće i jesen kada je ima najviše. Kako nam je rekao Ivan Crnković, medvjedi su je do sada uvijek jeli. Sjednu, uzimaju vlas po vlas i sišu ih, uživaju u njoj, vjerovatno jer ima mnogo karotena i raste u čistoj vodi. Neka ta resa bude dugoročna veza suradnje između Centra i Utočišta, kazao je Crnković.

Saznajemo da u Kuterevu trenutno ima 6 domaćih, 3 strana volontera i 3 starije volonterke iz Hrvatske – Slavonke, dok se druga grupa inozemnoh volontera očekuje ovaj vikend.

- Poželjno je da dođu i stariji volontirati u Utočište jer se tada stvara balans između starih i mladih, žena i muškaraca te domaćih i gostiju, kazao je Crnković.

Pogledaj galeriju fotografija.

PIŠE: Mateja Posavi